Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта с миксер. Добавя се ванилия, прясно мляко и накрая брашно с бакпулвера. Разбърква се кексова смес.
Отделя се 1 к.ч. и се разбърква с какаото. В тава върху хартия за печене сипваме бялото тесто, отгоре кафявото се оформя на решетка и се минава с дървено шишче за шарката.
Печем нашия блат за руло в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка. Изваждаме, намазваме със сладко, поръсваме с орехови ядки и навиваме на сладко руло, като гледаме шарката да е отгоре.
Нарязва се, когато е охладено рулото, и хапваме с кафе!
