Начин на приготвяне
Свински дроб се измива, нарязва на парчета и залива с чаша кока-кола.
Оставя се в марината за 1-2 часа. Отцежда се и овалваме в царевично брашно или бяло, като излишното се изтупва.
Загрява се олио в тиган, пържим от всички страни до златисто и изваждаме в чиния.
Сега е времето да се поръси с малко сол и сервираме нашия пържен дроб.
