Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с банан и шоколад

Мъфини с банан и шоколад

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2941k4k9122
Мъфини с банан и шоколад
Снимка: Мария Симова
2 / 3
22/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
"Вкусни по всяко време и обичани от всички - това може да са само тези мъфини с банан и шоколад"

Необходими Продукти

  • банани - 2 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 80 мл
  • захар - 100 г
  • прясно мляко - 60 мл
  • ванилена захар - 1 бр.
  • брашно - 185 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сода бикарбонат - 0.5 ч.л.
  • сол - ¼ ч.л.
  • шоколадови пръчици - 20 г
  • масло - 15 г за намазване на формите
  • плънка
  • черен шоколад - 90 г
  • течна сметана - 120 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте бананите с кората, поставете ги в тава постлана с хартия за печене. Нагрейте фурната на 150 градуса и поставете тавата в нея, печете за около 20 минути.

Обелете бананите и ги поставете в купа, разбъркайте с миксер. Прибавете яйцето, захарта, олиото, прясното мляко, ванилената захар, като след всеки добавен продукт разбърквате.

Пресейте брашното и в него добавете бакпулвера, содата и солта и отново разбъркайте. Прибавете шоколадовите пръчици и разбъркайте с шпатула, до еднообразна смес.

Намажете гнездата на тавичка за мъфини с маслото и разпределете сместа в тях. Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса и печете за около 20 минути.

Извадете тавата и с по-дебело дървено шишче оформете дупка в средата на всеки мъфин. Разтопете начупения шоколад в нагрятата сметана и бъркайте до еднородна и гладка смес.

Запълнете оформените с дупки мъфини, с още горещата глазура, оставете да се охладят на стайна температура.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: