Начин на приготвяне
В тенджера сипете вода според количеството на раците, за да ги покрие, добавете сол, като следите да се осоли малко повече от нормалното и добавете нарязаните зеленчуци.
След като зеленчуците поврат 2-3 мин., сложете изчистените и измити раци и варете, докато се зачервят.
Изцедете водата, изсипете всички сварени раци и зеленчуците в подходящ съд и ги поднесете с леденостудена бира.
