Начин на приготвяне
Изчистеният и измит ориз се вари с малко вода, бавно се долива млякото и се доварява.
Свареният ориз се оставя да изстине. Маслото се разбива на пяна със захарта.
Прибавят се лъжица по лъжица оризът, настърганата лимонова кора и разбитите на сняг белтъци.
Сместа леко се разбърква и се реди на пластове в тортена форма, намазана с масло и поръсена с галета.
Между ориза на две места се слага настърган шоколад. Ако решите може да замените шоколада със сладко по избор. Пече се и се сервира наръсен със захар.
Коментари