Начин на приготвяне
Запържете в 2/3 от зехтина обелените и нарязани на две скилидки и с така ароматизираното олио намажете филийките от двете страни, нарежете ги на крутони и ги запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Нарежете обелените печени чушки на тънки ивици, доматите – на резени, лука – на филийки и ги смесете в дълбока купа.
Добавете ситно нарязания магданоз и подправете на вкус със сол, черен пипер, оцет и зехтин.
Разбъркайте внимателно, оставете салатата да престои около 30 мин. на студено и преди да я сервирате, поръсете чесновите хапки.
