Начин на приготвяне
Нарежете месото на малки парченца, запържете го, добавете нарязания лук, черен пипер, чубрица и няколко капки вино и задушете.
Когато е готово, прехвърлете го в сач, поръсете отгоре с гъбите, нарязаните лукчета, шунката и соса от задушаването, покрийте го с настъргания кашкавал и го запечете във фурната.
