Начин на приготвяне
Задушете в олиото измитата, обелена и нарязана на кубчета гулия и когато поомекне, посолете и залейте с 4-5 чаши гореща вода.
Когато супата заври, прибавете гриса и малко преди да я свалите от огъня, добавете млякото.
Поръсете я с настърган кашкавал, черен пипер и лимонов сок и я сервирайте.