Начин на приготвяне
Измийте рибките и оставете да се изцедят. Осолете ги отвън и отвътре.
Нарежете картофите на тънки шайби (като чипс), намажете подходяща тава с олио, зехтин или масло и наредете нарязаните картофи (като е препоръчително да сте ги овкусили предварително).
Сипете малко зехтин върху картофите и поставете рибките.
Върху тях наредете лимони, наситнения чесън и чушките. По желание могат да се добавят и други плодове и зеленчуци.
Изпечете лаврака на 200 градуса за около 30 минути.
Готовият печен лаврак поднесете приготвената гарнитура за риба от печени зеленчуци.
