ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Картофена Супа»Лека картофена супа с праз

Лека картофена супа с праз

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
30795328
Лека картофена супа с праз1 / 2
03/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5-6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете обелените картофи на парченца, сварете ги в част от бульона докато омекнат и ги пресовайте.

Направете светла запръжка от 30 г масло и брашното, разредете с остатъка от бульона и варете за кратко.

Прибавете пресованите картофи и нарязания на ивички и задушен в парченце масло праз.

Възварете супата, прибавете прясното мляко с разбития в него жълтък, посолете и снемете от огъня.

По желание поднесете супата с изпържени в масло хапки бял хляб.

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: