Начин на приготвяне
Месото нарязваме на едри парчета. Лукът режем на ситно и запържваме в малко олио. Когато се запържи хубаво, добавяме месото и също се пържи, докато се зачерви.
Обелваме домат и го настъргваме, белим и картофите и тях нарязваме, фасула почистваме и при необходимост режем на две.
Добавяме ги към месото, както граха и скилидките чесън. Всичко се запържва добре, след което овкусяваме с лъжица червен и черен пипер.
Доливаме вода и така оставяме ястието на слаб огън да се задушава около 50-60 минути, като от време на време го разбъркваме.
Поднасяме топло.
