Бобена салата със зеленчуци

12/02/2019
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо313
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • боб - 2 ч.ч. сварен
  • чушка червена - 1 бр.
  • чушка жълта - 1 бр.
  • чушка зелена - 1 бр.
  • моркова - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 2 стръка
  • зехтин - 2 с.л.
  • хималайска сол - на вкус
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • олио - за задушаването на пипера
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите почистваме и нарязваме на дребни кубчета.

Поставяме ги във вода и варим до омекването им.

Нарязваме си лука на ивици, пипера на кубчета а магданоза на ситно.

Задушаваме за кратко в горещото олио трита вида пипер.

В дълбок съд си поставяме сварения изцеден боб, към него добавяме заедно с чушките и счукания чесън, солта и лимоновият сок.

Разбъркваме всичко това, като поръсваме най-отгоре с магданоза.

Поднасяме веднага бобената салата, а може и охладена.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар