Ezine.bg»Рецепти»Ястия с месо»Агнешко месо»Кебап»Кебап с овнешко по ориенталски

Кебап с овнешко по ориенталски

Кебап с овнешко по ориенталски2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
190 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • месо - 1 кг овнешко, овнешко
  • лук - 6 глави, кромид
  • масло - 3 с.л. краве
  • дафинов лист - 3 бр.
  • червен пипер - 2 с.л.
  • черен пипер - 6 - 7 зърна
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оваляйте нарязаното на малки късчета агнешкото месо в смес от накълцания и счукан в дървено хаванче лук, червения и черния пипер.

Оставете така месото за час и после го сложете да се пържи в маслото.

Когато месото се зачерви добре, го залейте с гореща вода, колкото да го покрие.

Посолете, прибавете дафиновите листа и зърната черен пипер и варете кебапа на тих огън, докато остане само на мазнина. Накрая по желание може да запечете ястието във фурната до златисто.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: