ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Питки»Никулденска пита

Никулденска пита

05/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Порции5

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 3 бр.
  • яйца - 1 жълтък
  • кисело мляко - 250 г
  • олио - 2 с.л. или масло
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • захар - 70 г
  • сол - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното два пъти, размесете го със содата, направете кладенче и сипете в него солта.

В друг съд разбъркайте киселото мляко и яйцата и добавете олиото и захарта.

Размесете получената смес с брашното, като прибавяте хладка вода, докато се получи меко и гладко тесто.

Оформете кръгла пита, декорирайте я отгоре с фигури по ваше желание, намажете я с жълтъка и я оставете около половин час да втасва.

Печете Никулденската питка в умерена фурна и след като я извадите, я поръсете с вода и я загънете в кърпа.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: