Начин на приготвяне
Измийте много добре с четка портокалите и остържете леко жълтата им част със ситно ренде.
Изварете обелените кори по 5 мин в 3 води, а след като изстинат, ги нарежете на ситно в различни форми.
Прибавете захарта и водата и варете на умерен огън, докато сиропът се сгъсти като за сладко.
Добавете лимонтозуто и след 2-3 мин свалете от огъня.
Изстиналото сладко приберете в сухи малки бурканчета.
Отцедените корички се слагат в козуначени и кексови теста или се използват за украса на торти, кремове и сладолед.
