Начин на приготвяне
В студена вода сложете булгура, варете го около 20 мин., докато омекне, отцедете го добре и го прехвърлете в дълбока купа.
Добавете ситно нарязаните магданоз и зелен лук, прясно изстискания сок и половината сол, разбъркайте и оставете да се охлади.
Прибавете зехтина, нарязаните на ситно обелени домати, краставица и мента.
Овкусете готовата салата Табуле с останалата сол и черния пипер и разбъркайте добре.
