Начин на приготвяне
Чушките се изпичат, обелват се и се почистват от семето, нарязват се на парчета и се посоляват.
Пържат се в загрятото растително масло, наръсват се с брашното и след като то се позапържи, се заливат с киселото мляко.
Ястието се вари на тих огън 5 – 6 мин.., посолява се на вкус, наръсва се с магданоз и червен пипер, и се оттегля от огъня.
Вкусни пържени чушки - ще си оближете пръстите!
