Начин на приготвяне
Филии от пълнозърнест хляб с масло и поръсваме със смляна морска сол и сушена мащерка.
Нареждат се в тава и печем за 10 минути да се зачервят в загрята фурна на 180 градуса и изваждаме.
Колбас се нарязва на кръгчета или полумесеци и се нареждат върху хляба.
Поръсват се с настърган кашкавал и пера зелен лук. Сервираме готовите брускети.
