Начин на приготвяне
Настържете измитите необелени тиквички, посолете ги и ги оставете да си пуснат водата за един час.
Изцедете ги, добавете яйцето, солта, черния пипер и нишестето и бъркайте, докато се получи гладка маса.
Оформете като кебапчета от сместа и ги изпържете крокетите от всички страни на умерен огън в тефлонов тиган.
