Начин на приготвяне
Вземаме готово тесто. С намазнени ръце се оформя блат в тава 30 см върху хартия за печене. Отгоре се намазва с масло и набождаме на няколко места с вилица.
Разпределят се кръгчета шпеков салам, натрошено сирене, краставички и парченца маслини. Поръсва се с риган и настърган кашкавал.
Печем в загрята фурна на 190 градуса около 20-25 минути до готовност. Сервираме готовата пърленка за закуска или обяд.
