Начин на приготвяне
Разбийте добре яйцата с олиото и разтопеното масло и добавете захарта, млякото, ванилията и бакпулвера.
Продължете да бъркате сместа с брашното, докато се получи кексово тесто.
Изсипете 2/3 от сместа в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс.
Отгоре разстелете плънката, като редувате половината орехи, ябълките и остатъка от орехите.
Покрийте с останалото кексово тесто и печете ябълковия сладкиш 50 мин.
Оставете го да си почине 5 мин., извадете го в голяма плоска чиния, поръсете го с пудрата захар и го поднесете с топка ванилов сладолед.
