Начин на приготвяне
В тавичка сипваме типово брашно и се оформя в средата кладенче. В киселото мляко се разбива сода да шупне и добавяме в брашното, заедно с яйцето, олио, натрошено сирене, нарязани маслини на парченца.
Замесваме средно меко тесто, да не лепне.
Покрива се с кърпа и оставяме да почине 10-15 минути. Разделя се на 4 равни части и от всяка се оформя малка питка. С нож се нарязва отгоре три, четири разреза. Печем хлебчетата в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
