Начин на приготвяне
С нож внимателно се обезкостяват пилешките бутчета, да се получи като пилешки пържоли.
Поръсват се със сол, черен пипер, къри, риган и зехтин. Оставяме на хладно да поемат от марината за 1 час.
Загрява се грил тиган, леко намазан с мазнина, и печем пилешките пържолки от бут от двете страни до готовност. Сервираме топли с лимонов сок и зимна салата.
