Начин на приготвяне
В купа се разбива яйцето със захарта за кратко. Добавя се олио, киселото мляко с разбита в него сода да шупне и солта.
Замесва се средно меко тесто и оставяме за 10 минути да почине, покрито с кърпа.
Върху масата поръсена с брашно се точи кора с дебелина 0. 5 мм. Изрязват се кръгчета с чаша с диаметър 5 см. Загрява се олио в малко тиганче на умерен огън - 5 степен.
Пържим бухтите от всички страни до златисто. Изваждат се върху салфетка да попие мазнината.
Поръсваме с пудра захар и сервираме. Страхотни се получиха, опитайте!
Коментари