Ezine.bg»Рецепти»Закуски и печива»Бухти»Пържени бухти с кисело мляко

Пържени бухти с кисело мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k5
Пържени бухти с кисело мляко
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
2 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
10
"Само ароматът на тези бухти е достатъчен да ни накара да тичаме към кухнята и да седнем на масата"

Необходими продукти

  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 150 г
  • сол - 1 /2 ч.л.
  • захар - 2 - 3 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • сода за хляб - 1 к.л.
  • брашно - 450 г
  • олио - за пържене
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбива яйцето със захарта за кратко. Добавя се олио, киселото мляко с разбита в него сода да шупне и солта.

Замесва се средно меко тесто и оставяме за 10 минути да почине, покрито с кърпа.

Върху масата поръсена с брашно се точи кора с дебелина 0. 5 мм. Изрязват се кръгчета с чаша с диаметър 5 см. Загрява се олио в малко тиганче на умерен огън - 5 степен.

Пържим бухтите от всички страни до златисто. Изваждат се върху салфетка да попие мазнината.

Поръсваме с пудра захар и сервираме. Страхотни се получиха, опитайте!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Пропорциите на рецептата не са верни. Брашното е твърде много и ми се получиха клисави и твърди камъни... Съжалявам, че се доверих на написаното
27.09.2022 11:02
1