Начин на приготвяне
За да направим нашата Домашна майонеза с лимонена киселина, в дълбок съд счукваме яйцата и наливаме олиото.
Прибавяме лимонена киселина и солта.
С помощта на пасатор, започваме да пасираме, като тръгваме отдолу и вдигаме пасатора полека нагоре.
Пасираме за около 5-7 минути.
Поставяме готовата домашна майонеза в хладилника и когато ни е необходима, я използваме.
