Начин на приготвяне
Чукнете яйцето във висок съд и добавете към него лимоновия сок, горчицата, нарязания на ситно чесън, магданоза, солта и половината от зехтина.
Пасирайте продуктите, докато сместа побелее.
Налейте останалия зехтин на тънка струя и постепенно извадете пасатора от съда.
Сложете билките към домашната майонеза и я разбъркайте добре. Прехвърлете я в подходяща малка купичка.
Поднесете я като сос за различни, салати, предястия или основни.
Домашната билкова майонеза е много вкусна.
