Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Домашна Майонеза»Лесна домашна майонеза

Лесна домашна майонеза

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Лесна домашна майонеза1 / 2
09/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
"Най-вкусна е домашната майонеза - ето и как да си я приготвите"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 3 бр.
  • горчица - 1/2 ч.л. суа
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • захар - 1 щипка
  • олио - 280 мл
  • бял пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете всички продукти с изключение на олиото в блендер и разбийте до получаването на гладка смес.

Добавете олиото и продължете да разбивате до сгъстяване на майонезата.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Светла Н.
Светла Н.
Аз лично я правя от 30 год така:3 цели яйца/топли на стайна Т/ се слагат в СТЪКЛЕН буркан Омния.До ръба на буркана олио,1 каф. л сол,но и на вкус,1 ч.л.оцет./може и др. кисело/Продуктите да не са студени-много е важно!!С пасатора на миксера/слага се на дъното на буркана и той се държи,започва да се изтегля нагоре!Почти веднага майонезата се образува и така няколко пъти движение по ваш вкус за гъстотата-готово!Наричахме я Софийска майонеза!
18.02.2016 15:01
2