Начин на приготвяне
Натопяваме желатина в 100 мл вода.
Сваряваме прясното мляко със захарта, прибавяме набъбналия желатин и бъркаме, докато се разтопи напълно и оставяме да се охлади.
Почистваме ябълките и ги нарязваме на кубчета. Разбиваме киселото мляко, прибавяме ванилията и смесваме с прясното мляко.
Прибавяме ореховите ядки и ябълките и изсипваме в голяма купа, която оставяме в хладилника да се желира.
Преди сервиране потопяваме купата за миг в гореща вода и обръщаме крема в подходяща чиния.
