Начин на приготвяне
Отцедени печени чушки се нарязват на ленти и поставяме в тава. Добавят се скилидки чесън, натрошено сирене, олио и риган. Разбърква се внимателно с вилица.
В купа се разбиват яйцата с прясното мляко, брашно, сода за хляб, сол на вкус, щипка черен пипер и настъргано сирене.
Разбърква се добре и заливаме чушките.
Тавата се разтръсква да попие сместа между чушките. Печем в загрята фурна 180°C около 20 минути до златисто.
Запеканката се нарязва на квадрати и сервираме.
Вкусна гозба за диабетици.
