Начин на приготвяне
Почистените лапад, киселец и чесън се нарязват на ситно и се задушават с 1 супена лъжица растително масло и щипка сол няколко минути.
В останалото растително масло се запържва брашното, разрежда се с 1 ½ чаени чаши студена вода, посолява се и като се разбърква, се кипва.
Прибавя се задушеният зеленчук и кашата се вари 5 мин, подправя се на вкус с черен пипер и се оттегля от огъня.
Застройва се с яйцето, разбито в киселото мляко, и се наръсва с магданоз.
