Начин на приготвяне
Шунката и киселите краставички нарязваме на кубчета. Картофите обелваме и нарязваме също на кубчета.
В тиган поставяме олиото и изчакваме да се загрее. Добавяме нарязаните картофи и задушаваме.
Прибавяме пилешкото филе, а след това и шунката и краставичките .
Оставяме така, докато картофите поомекнат.
Намазваме с олио от вътрешната страна гювечетата. Отдолу слагаме по колелца домат, и изсипваме част от сместа.
Поръсваме с черен пипер. Кашкавала настъргваме на ренде, и поръсваме отгоре.
Поставяме във фурна и печем, докато се запече кашкавалът.
