Начин на приготвяне
Чесънът се пресова и поставя в купа. Прибавят се течният мед, соевият сос, червеното вино, черният пипер и кимионът. Всички съставки се объркват добре.
В приготвената маринатата се поставят ребрата, като се обливат с нея от всички страни.
Ребрата се оставят в купата, тя се похлупва и поставя в хладилника за около три до пет часа.
Маринатата е достатъчна за овкусяването на около килограм-килограм и двеста ребърца.
Коментари