Начин на приготвяне
Счукваме яйцата, прибавяме захарта и разбиваме. Добавяме меда, олиото и всичко останало, като накрая прибавяме постепенно брашното.
Получаваме лепкаво тесто, което да може да се оформя с ръце.
От тестото си оформяме топчета, които леко притискаме.
Поставяме ги в намазана с мазнина тава и печем на 180 градуса.
След като ги извадим изчакваме да изстинат и ги слепваме с шипков мармалад.
В чиния изсипваме кокосовите стърготини и след като сме слепили меденките ги потапяме от всички страни за да полепнат по мармалада.
