Начин на приготвяне
Накисваме боба от вечерта. След това го измиваме, заливаме с 4 ч.ч. студена вода и варим до пълно омекване на зърната.
Нарязания на много ситно лук запържваме до златисто в олиото, посипваме с червения пипер и изливаме запръжката в сварения боб.
Наливаме зелевия сок (може и повече от 1 ч.ч.). Варим още 10–15 минути тази боб чорба и поръсваме с копър.
