Начин на приготвяне
Разтриваме брашното с врялото масло на трохи. Прибавяме пудрата захар, канелата, лимонтузуто разтворено в 1 с.л вода и содата.
Измесваме тесто, разстиламе го на дебела кора и изрязваме звезди. Печем ги в намаслена тавичка.
Изстиналите сладки украсяваме с бяла глазура, приготвени от разбития белтък на сняг, към който прибавяме малко по малко пудрата захар.
Глазурата не бива да бъде по-дебела от 1 см.
