Сос за кюфтета на скара

ЗорицаЗорица
Копирайтър
120
18
368
2
22/12/2018
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо554
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • лютеница - 4 с.л.
  • хляб - 1 филия сух
  • лук - 1 глава кромид
  • чесън - 2 скилидки
  • сирене - 3 с.л., настъргано
  • бульон - 1/2 к.ч.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л. (или зехтин)
  • захар
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бульонът се слага на котлона, докато леко се затопли и с него се залива филията сух хляб. След няколко минути, след като хлябът омекне и поеме бульона, към него се добавят нарязаните на ситно кромид лук и скилидките чесън и сместа се пасира.

Добавя се лютеницата, горчицата и сиренето и се разбърква много хубаво с вилица.

Най-накрая се добавят лимоновият сок и подправките – сол, захар и черен пипер на вкус.

Добавят се олиото (или зехтина) и сосът се разбърква добре.

Кюфтетата на скара се поднасят горещи върху част от соса или сосът може да се сервира в малки купички или сосиери.

Добър апетит!

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар