Бочек (полски специалитет)

Бочек (полски специалитет)
23/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начукайте парчето месо, посолете го, натрийте го със солта и майорана и го оставете да престои една нощ в хладилника.

Навийте начуканото месо на руло, завържете с конец, намажете леко с мас и печете във фурната, без да добавяте вода, докато се зачерви.

Добавете малко топла вода, покрийте с фолио и печете месото до омекване.

Десетина минути преди свинското руло да стане готово, в образувалия се сос сипете ситно нарязания лук.

Поднесете Бочек топъл като основно ястие, но още по-вкусен е студен, нарязан на тънки филийки като колбас.

*Количеството на продуктите се определя според количеството месо

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: