Начин на приготвяне
Приготвеният зелен боб се сварява в подсолена вода. Чушките, тиквичката и доматите се нарязват на парченца, лукът - на кубчета.
Сьомгата се поръсва се със сол, пипер и лимонов сок. Запържва се и се изважда.
В същата мазнина се запържват зеленчуците. Добавят се виното, бульонът и дафиновият лист и се задушават около 7 минути.
Рибата се слага върху зеленчуците и се задушават заедно още 5 минути.
Украсете с маслини и поднесете.
