Начин на приготвяне
Овкусете филето с лимоновия сок и го нарежете на порции.
Върху всяко парченце сложете нарязано кисело зеле, намажете с горчица, навийте рулца, набодете ги с клечка за зъби и варете на пара 15 мин.
Разбъркайте останалия лимонов сок със зехтина и червения пипер.
Рулцата оваляйте в получения сос и чубрицата и ги сервирайте с гарнитура от резени от сварени картофи и маслините.
