Начин на приготвяне
Портокаловата кора се реже на ситни ивички.
Брашното се разбърква със содата. Меда се разтопява. Всички продукти се смесват и се бъркат до получаване на хомогенна смес за кейка.
Сместа се изсипва във форма за кейк, чието дъно и степени се намазват обилно със олио.
Сладкишът се пече бавно, на умерена фурна, като по средата на печенето се покрива отгоре с домакинско фолио, за да не изгори.
