Начин на приготвяне
Разбъркайте половината от нарязаните сварени зеленчуци с част от майонезата и ги сипете в кръгла салатиера.
Върху зеленчуковото канапе наредете парчетата варена риба.
Редувайте около рибата останалите нарязани сварени зеленчуци, като се съобразявате с цветовете им.
Полейте есетрата с останалата майонеза и поднесете.
