Начин на приготвяне
Смесете брашното със захарта, канелата, карамфила, настърганото индийско орехче, едро счуканите бадемови ядки и захаросаните лимонови кори.
Излейте разтопения мед в сместа, разбъркайте, оставете приготвеното тесто за курабийки да изстине и разточете кора дебела около 1 см.
Изрежете курабийки със сърцевидна форма от кората, подредете ги в поръсена с брашно тава. Печете в силно загрята фурна около 20 мин. Към края по желание поръсете със захар.
