Сметаново желиран десерт със сок от нар

04/06/2019
"Само ако знаете какъв вкусен десерт ви очаква в хладилника, щяхте веднага да ни дойдете на гости "
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене10 мин.
  • Общо25 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо32
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените и нарязани бадемови ядки се смилат заедно с 2 с.л. захар. Млякото се кипва с 1/2 ч.ч. захар. Добавят се смлените бадеми и есенцията, сместа се сваля от огъня, разбърква се и се оставя да престои 1 час.

След това се прецежда, като бадемите се изстискват добре. Ароматизираното мляко се загрява отново на огъня и към него се добавя желатинът, предварително накиснат в малко студена вода, за да набъбне.

Сместа се сваля от огъня и се разбърква, докато желатинът се разтопи напълно, след което се охлажда. Сметаната се разрива и внимателно се прибавя към овкусеното мляко.

Кремът се изсипва във форма, изплакната със студена вода, и се оставя в хладилника да стегне. Наровете се обелват и няколко зърна се оставят за украса.

Останалите се смилат и се прецеждат. Полученият сок от нар се налива в малка тенджерка и се вари около 20 минути с останалата захар.

Преди да се поднесе, желираният десерт се обръща в чиния, полива се с охладения сироп от нар и се украсява със зърна от нар. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар