Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Пухкав двуцветен кекс с орехи и стафиди

Пухкав двуцветен кекс с орехи и стафиди

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Пухкав двуцветен кекс с орехи и стафиди
Снимка: Стоянка Русенова
4 / 5
03/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 300 г София мел, за кекс
  • кисело мляко - 200 мл
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 8 с.л.
  • какао - 1 с.л.
  • орехи - 1 ч.ч. смлени
  • стафиди - 1 шепа
  • ванилия - 1 бр.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо си счукваме яйцата и смесваме със захарта.

Разбиваме с миксер, докато самата смес си удвой обема.

Постепенно прибавят киселото мляко и олиото. После добавяме брашното с ванилията.

Накрая счуканите и смени орехи както и стафидите, които сме накиснали предварително.

Готовата смес разбъркваме много добре.

Отделяме си 1/2 от сместа и към нея прибавяме какаото.

В намаслена и набрашнена кексова форма изсипваме първо сместа без какаото, а отгоре на тънка струйка - какаовата.

Поставяме двуцветния кекс в загрята фурна и печем на умерена температура.

След като е готов кексът, поръсваме с пудра захар.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: