Начин на приготвяне
Първо си счукваме яйцата и смесваме със захарта.
Разбиваме с миксер, докато самата смес си удвой обема.
Постепенно прибавят киселото мляко и олиото. После добавяме брашното с ванилията.
Накрая счуканите и смени орехи както и стафидите, които сме накиснали предварително.
Готовата смес разбъркваме много добре.
Отделяме си 1/2 от сместа и към нея прибавяме какаото.
В намаслена и набрашнена кексова форма изсипваме първо сместа без какаото, а отгоре на тънка струйка - какаовата.
Поставяме двуцветния кекс в загрята фурна и печем на умерена температура.
След като е готов кексът, поръсваме с пудра захар.
