Начин на приготвяне
Почистваме си добре скумрията от вътрешностите.
Правим си солена саламура, като разтваряме солта в един литър вода.
След като се е разтворила, поставяме рибата вътре, нарязана на едри парчета, и държим едно денонощие.
Вадим, поставяме в чиния осолената риба, като отгоре слагаме по резенчета праз.
