Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пълнено цвекло с хрян и ябълка

Пълнено цвекло с хрян и ябълка

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k636
Пълнено цвекло с хрян и ябълка1 / 2
12/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • цвекло - 4 глави
  • захар - 1 ч.л.
  • хрян - 1 ч.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • ябълки - 1 бр.
  • лимони - 1 бр.
  • горчица - 1 ч.л.
  • оцет
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подбират се по възможност кръгли глави цвекло, измиват се и се осоляват докато омекнат. Обелват се и се подправят с оцета, солта и захарта, настъргания хрян и смления кимион.

Заливат се с вода, колкото да ги покрие, и се оставят да отлежат 2-3 дни заедно с подправките.

Отцеждат се и се издълбават с малка лъжичка. Напълват се със смес от лимоновия сок, горчицата и хряна.

При сервиране пълненото цвекло се гарнира с нарязаната на парченца и сварена до полуомекване ябълка.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: