Начин на приготвяне
Картофите и аспержите се сваряват до готовност, след което се отцеждат.
Аспержите се нарязват на едро, а картофите - на филийки, след което се объркват със сладките ябълки, обелени и нарязани на филийки.
Продуктите се разбъркват с черния пипер, майонезата и по желание сол на вкус.
Картофената салата се поднася веднага.