ezine.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Разядка с патладжан и чушки

Разядка с патладжан и чушки

Албена АсеноваАлбена Асенова
Ветеран
6673k2k9792
Разядка с патладжан и чушки
Снимка: Албена Асенова
29/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките и патладжаните се изпичат и се слагат в тенджера с капак да се задушат.

По този начин по-лесно се отстраняват люспите. Почистват се от дръжки и се нарязват на дребно.

Слагат се в блендер заедно с обелените скилидки чесън и се пасират.

Пасираните зеленчуци се овкусяват със сол, прибавят се майонезата и горчицата, след което всичко се обърква много добре.

Разядката се сервира охладена.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: